高野豆腐でボリュームアップ 串天！
よっしー食堂 @cook_40039393
夏野菜を高野豆腐でくるくるして揚げてみました！
ウインナーはフランクフルトみたいで子供が大好きなので是非お試しください♫
このレシピの生い立ち
日清のモニターに当選したので、夏野菜をボリュームアップしたビールに合う串天を考えました！
高野豆腐でボリュームアップ 串天！
夏野菜を高野豆腐でくるくるして揚げてみました！
ウインナーはフランクフルトみたいで子供が大好きなので是非お試しください♫
このレシピの生い立ち
日清のモニターに当選したので、夏野菜をボリュームアップしたビールに合う串天を考えました！
作り方
- 1
高野豆腐は水で戻した後水気を絞って、縦長に置き８等分しておく。
-
- 2
オクラは産毛とへたを取った後、半分にしておく。大葉も縦に半分に。
ウィンナーも半分にしておく。 - 3
高野豆腐でそれぞれの食材をくるくる巻いて、串に２個づつさしておく。
-
- 4
粉とお水を合わせて衣を作り、串につけて１８０度に熱した油でカラッと揚げる。
- 5
ハーブソルト、ソース、ケチャップなどお好みのものでお召し上がりください！
コツ・ポイント
食材はお好みのもので作ってみてくださいね！
天ぷら粉の分量は８本では少し多めです。食材にあわせて適量お使いください。
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