＊シフォンケーキのラスク＊
ＭｉｙａＣｏ @cook_40039294
食べきれないシフォンケーキや失敗しちゃったものはラスクに美味しくリメイク♪サクッと軽い口当たり。
このレシピの生い立ち
オリジナルのシフォンケーキを色々と試作中砂糖を減らしたりしたものは売れ行きがあまり良くなく…そこで保存も兼ねてラスクに変身させました。
＊シフォンケーキのラスク＊
食べきれないシフォンケーキや失敗しちゃったものはラスクに美味しくリメイク♪サクッと軽い口当たり。
このレシピの生い立ち
オリジナルのシフォンケーキを色々と試作中砂糖を減らしたりしたものは売れ行きがあまり良くなく…そこで保存も兼ねてラスクに変身させました。
作り方
- 1
シフォンケーキを薄めにスライス。高さがある場合は半分に切ると食べやすい。
- 2
グラニュー糖を両面にまぶし、150〜160℃のオーブンで25〜30分焼き天板のまま冷ます。
- 3
グラニュー糖にシナモンを混ぜても♪焼き上がって冷めてからアイシングやチョコレートでおめかししても♪写真はシナモン入り。
コツ・ポイント
ウチのオーブンはガスで160℃で焼き始めましたが、途中色が強くつきそうだったので150℃に落としました。各オーブンにより温度調整して下さい。
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