刻みハーブの万能ソース
くいしんぼMTL @cook_40055846
ハーブで作るフレッシュソース。ステーキ、鶏肉、お魚、何にでも合い、レモンの酸味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
アルゼンチンのチミチュリが好きなので自分なりにアレンジ。ステーキをこのソースでいただくと、パクパクいけます。
刻みハーブの万能ソース
ハーブで作るフレッシュソース。ステーキ、鶏肉、お魚、何にでも合い、レモンの酸味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
アルゼンチンのチミチュリが好きなので自分なりにアレンジ。ステーキをこのソースでいただくと、パクパクいけます。
作り方
- 1
イタリアンパセリとにんにくをみじん切りにする
- 2
材料を全部まぜる
- 3
すぐたべてもよし。時間をおいて少しなじませてもよし。
コツ・ポイント
数種類のハーブを混ぜると色々な味が楽しめます。パセリをベースに、それにコリアンダー、ミント、バジル、オレガノなどを混ぜて自分好みのソースを作るのも楽しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17572794
