坂本の為のホットビスケット(;一_一)-レシピのメイン写真

坂本の為のホットビスケット(;一_一)

協
@cook_40022819

さかもっつぁん。
レシピアップの声にお応えして、
アップしてみたよ。
思う存分、作りなっせ。
このレシピの生い立ち
うまいよ。間違いなく、最強レシピ。

坂本の為のホットビスケット(;一_一)

さかもっつぁん。
レシピアップの声にお応えして、
アップしてみたよ。
思う存分、作りなっせ。
このレシピの生い立ち
うまいよ。間違いなく、最強レシピ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. HKM 200g
  2. バター 80g
  3. カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 100g
  4. 小1/4
  5. 牛乳 適量

作り方

  1. 1

    HKMをボールに入れ、角切りの冷たいバターを入れる。手で、サラサラになるまで、練らないようにすり合わせる。

  2. 2

    カッテージチーズ、塩を入れ、ひとまとまりになるまで、混ぜる。

  3. 3

    1.5cm厚に伸ばし、型で抜く。天板に並べ、上から艶出しの牛乳を刷毛で塗る。

  4. 4

    オーブン200度10分、150度に下げて20~30分焼く。

コツ・ポイント

小さい型で、薄く焼くなら、オーブントースターでも焼けたよね!生地は冷凍保存しておけば、食べたい時にすぐ♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
協
@cook_40022819
に公開
学生・仕事始めあたりに載せて放置していたレシピ、流石に恥ずかしくなりまして、近々キッチン閉鎖しようかいなと、思うております。印刷する方は忘れずに…。レシピは載せておりませんが、インスタに今の仕事の写真はあげております。デコレーションのご参考にどうぞ。 https://www.instagram.com/shirokumakkun/ って近所の店やん!と思った方、恥ずかしいんでお心にお留めを…w
もっと読む

似たレシピ