心のシンデレラの韓国家庭料理チャプチェ
心のシンデレラ @cook_40052000
女性に大人気のヘルシーな料理!
春雨に色鮮やかな野菜を加え見た目も
栄養も満点!満点!＾0＾*
このレシピの生い立ち
野菜摂取が足りない現代の方々に
韓国の栄養たっぷりのヘルシーな料理を紹介したいと思いまして＾0＾
パンにもご飯にも合いますので、
老若男女、皆さんが楽しめますよ>0<
心のシンデレラの韓国家庭料理チャプチェ
女性に大人気のヘルシーな料理!
春雨に色鮮やかな野菜を加え見た目も
栄養も満点!満点!＾0＾*
このレシピの生い立ち
野菜摂取が足りない現代の方々に
韓国の栄養たっぷりのヘルシーな料理を紹介したいと思いまして＾0＾
パンにもご飯にも合いますので、
老若男女、皆さんが楽しめますよ>0<
作り方
- 1
ほうれん草は茹でて、水気をぎゅっと絞った後、ごま油と塩を入れて和える。(ほうれん草を茹でる時、塩を少し入れると良い)
-
- 2
春雨は沸いているお湯に6分間茹でる。6分後に茹でた春雨を水で流さなくごま油で混ぜる。
- 3
玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、青ピーマン、シイタケを細く千切りして置く。
-
- 4
豚肉も野菜のような大きさで千切りにして置く。
-
- 5
フライパンにオリーブ油を引いて、玉③に胡椒塩と牛ダシダを振りかけながら炒める。
-
- 6
炒めた野菜は全部ボールに移して、少しオリーブ油を引いて、豚肉も炒めてボールにまた入れる。
-
- 7
茹でた春雨と炒めた豚肉と野菜などを大きいボールに全部入れよく混ぜる。
- 8
春雨を入れたので、味が薄くなるので、上の調味料を加える。
- 9
味が深み込むようによく混ぜ合わせる。
- 10
綺麗なお皿に移す。
それでは、出来上がり! -
コツ・ポイント
春雨を茹でる時!
塩を入れることで、もっと美味しくなります!＾＾
似たレシピ
-
-
-
簡単♪ダシダDEチャプチェ(韓国風） 簡単♪ダシダDEチャプチェ(韓国風）
残り野菜で簡単に～いつもの野菜炒めに春雨を加えてヘルシー&ボリューム・アップ！韓国牛調味料のダシダでコクがでます。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17602810
