究極!白滝カルボナーラ(糖質1.4g)

Caelum
Caelum @cook_40064789

写真が不味そうというか、何が何やらよくわかりませんが、本当に美味いのでご安心下さい。総カロリーは170Kcal、材料費は98円でパフォーマンスも最高です。
このレシピの生い立ち
2chのアトキンススレに「白滝カルボナーラが基本食だな」みたいな事が書いてあったので、想像で作ってみました。低炭水化物野郎の間では割とポピュラーなメニューのようです。

究極!白滝カルボナーラ(糖質1.4g)

写真が不味そうというか、何が何やらよくわかりませんが、本当に美味いのでご安心下さい。総カロリーは170Kcal、材料費は98円でパフォーマンスも最高です。
このレシピの生い立ち
2chのアトキンススレに「白滝カルボナーラが基本食だな」みたいな事が書いてあったので、想像で作ってみました。低炭水化物野郎の間では割とポピュラーなメニューのようです。

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材料

1人分
  1. 白滝糸こんにゃくでも可) 200g
  2. 全卵(M) 1個
  3. 豆乳 100cc
  4. スライスチーズ 1枚
  5. ブラックペッパー 適量
  6. 味塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンで白滝を炒め、味塩コショウで味付けをする。

  2. 2

    ①を皿に上げ、フライパンで豆乳を温める。

  3. 3

    ②にスライスチーズを入れ、完全に溶かす。

  4. 4

    ③に①を入れ、沸騰するまで加熱。

  5. 5

    火を止め、溶いた卵を入れよく混ぜる。

  6. 6

    好みでブラックペッパーをふり掛けて完成です。

コツ・ポイント

お好みに応じて具を追加してみて下さい。ただし、工程②以降はスピード命のノンストップ作業なので、それまでに準備をしておく必要があります。また、糸こんにゃくを使う場合は灰汁抜きをした方がおいしいと思います…俺は面倒なのでそのまま使いますが。

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Caelum
Caelum @cook_40064789
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俺は極限の体脂肪率に挑むダイエッター。水に沈むボディを手に入れるまで疾走するぜ!だがしかし…甘 い 菓 子 が 好 き だ !市販の菓子は炭水化物まみれで使えねぇ、それなら作るしかない!!!
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