カニ"カマ"クリームコロッケ☆
ぱるーた @cook_40052010
市販のホワイトソース缶を使えばお家でも簡単に手間無く、とろっとろのクリームコロッケが出来ちゃう♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソース作るの面倒・・・って事で市販のホワイトソース使ったらとろっとろのクリームコロッケが出来ました＾＾
カニ"カマ"クリームコロッケ☆
市販のホワイトソース缶を使えばお家でも簡単に手間無く、とろっとろのクリームコロッケが出来ちゃう♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソース作るの面倒・・・って事で市販のホワイトソース使ったらとろっとろのクリームコロッケが出来ました＾＾
作り方
- 1
平らなバットなどにカニカマをほぐします。
-
- 2
１にホワイトソースを入れ、塩コショウをしたら全体をしっかり混ぜ合わせます。このまま冷凍庫に入れて約３０分寝かせます。
-
- 3
１２等分に分けて丸めます。この時はしっかり成形しなくても良いです。とりあえず丸める☆
-
- 4
小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけていきます。パン粉をつけながら両手でそーっと優しく成形します。後はカリッと揚げれば完成。
-
- 5
コーンバージョン♪
冷めてもクリーミーさは健在で美味しいですよー＾＾ -
コツ・ポイント
冷凍庫で寝かせることで成形しやすくなります。
小麦粉・卵・パン粉はまんべんなくしっかりつけてください。
油に入れたら表面が固まるまで絶対触らない☆
柔らかいとこはお箸で絶対触らない☆
破裂防止です♪
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