心もあったか☆たまご酒(大人用）
nagazane @cook_40050894
何となくゾクッとしたら、ふわふわのたまご酒を飲んで、お休みなさい(-_-)zzz
このレシピの生い立ち
義母が教えてくれました。主人が風邪をひきそうになると、作ります。
心もあったか☆たまご酒(大人用）
何となくゾクッとしたら、ふわふわのたまご酒を飲んで、お休みなさい(-_-)zzz
このレシピの生い立ち
義母が教えてくれました。主人が風邪をひきそうになると、作ります。
作り方
- 1
小鍋に酒、たまご、砂糖を入れ、弱火にかけます。泡だて器でよく混ぜます。
- 2
引き続き弱火で、沸騰させないように泡だて器で忙しく混ぜます。
-
- 3
表面がふわふわの泡状で、全体が良く温まったら出来上がりです♪
コツ・ポイント
弱火で良く混ぜ続ける事です。沸騰しても味は変わりませんが、卵が固まってしまうのでご注意。
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