カ二カマで☆ひっくり返さない☆かに玉
たまねぎの甘みを生かしたやさしい味わいのかに玉です。かにではなく、カニカマを使っているのでお手軽です☆たまねぎもレンジで加熱するので本当に手間いらずです。うちでは、一品足りない時にパパッとできるので週一ペースで作っています（笑）
このレシピの生い立ち
娘が大好きなかに玉。でも作るのが大変！手軽にできたら、サイドメニューとしてしょちゅう食卓に上るのに。。。と思い、ひっくり返したり、中の具材を用意する手間を省き、パパッとできるこのレシピになりました。
カ二カマで☆ひっくり返さない☆かに玉
たまねぎの甘みを生かしたやさしい味わいのかに玉です。かにではなく、カニカマを使っているのでお手軽です☆たまねぎもレンジで加熱するので本当に手間いらずです。うちでは、一品足りない時にパパッとできるので週一ペースで作っています（笑）
このレシピの生い立ち
娘が大好きなかに玉。でも作るのが大変！手軽にできたら、サイドメニューとしてしょちゅう食卓に上るのに。。。と思い、ひっくり返したり、中の具材を用意する手間を省き、パパッとできるこのレシピになりました。
作り方
- 1
カニカマはほぐす。【あんかけ】の材料と共に容器に入れてスタンバイしておく。たまねぎは薄くスライスし水をくぐらせ、ラップをして３分加熱。
- 2
卵はボウルに割り、１のたまねぎ（熱いうちでOK）と塩コショウ（分量外）を入れ、フォークでかき混ぜる。
- 3
小さめのフライパンに油大２（分量外）を中火で熱し、２をざっと入れる。外側内側に入れるように木べらでかきまぜ、丸く形を整え、そのまま皿にすべらせる。
- 4
同じフライパンに１の容器（カニカマと【あんかけ】のスタンバイしたもの）を入れ、中火で温める。沸いてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、３の卵にかける。完成♪
コツ・ポイント
卵をふんわり焼くコツは、油をケチらないこと。あわてずゆっくり大きく木べらで混ぜること。
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