さつま芋＆ゴマのパウンドケーキ
bkazu @cook_40062582
シンプルなパウンドケーキにお芋＆ゴマを加え秋を満喫♪自然の甘みで栄養たっぷり！
話題入り！ありがとうございます☆彡
このレシピの生い立ち
お芋とごまの組み合わせが大好き！自然なおいしさが生きる甘さでみんなが食べやすいパウンドケーキを作りました
さつま芋＆ゴマのパウンドケーキ
シンプルなパウンドケーキにお芋＆ゴマを加え秋を満喫♪自然の甘みで栄養たっぷり！
話題入り！ありがとうございます☆彡
このレシピの生い立ち
お芋とごまの組み合わせが大好き！自然なおいしさが生きる甘さでみんなが食べやすいパウンドケーキを作りました
作り方
- 1
さつま芋は茹でるか蒸すか好みの方法で火を通し１ｃｍ角に切っておく
- 2
室温にもどしたバターに三温糖を加え白っぽくなるまですり混ぜる
- 3
溶き卵を数回にわけながら２に加えそのつどよく混ぜる
- 4
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい３に加えさっくり混ぜる
ラム酒をお好みで加え混ぜる - 5
４に黒ゴマを加え混ぜ１の芋を崩れない程度にサックリ混ぜ紙を敷いたパウンド型に入れる
- 6
ナイフなどで中央に筋目をつけて１８０度に予熱したオーブンで３０分~３５分焼く
コツ・ポイント
溶き卵を加える際少量ずつ加えると分離しにくいと思います
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