簡単なのに本格的なマドレーヌ☆
Blejsko @cook_40029040
お家で簡単に本格的なマドレーヌが楽しめます☆焼きたても、味のなじんだ翌日も美味しいです♪コーヒーのおともにいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
私の型は１００均で買った小さい型なので、型によっては１０個前後になるかもしれません。
簡単なのに本格的なマドレーヌ☆
お家で簡単に本格的なマドレーヌが楽しめます☆焼きたても、味のなじんだ翌日も美味しいです♪コーヒーのおともにいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
私の型は１００均で買った小さい型なので、型によっては１０個前後になるかもしれません。
作り方
- 1
型にバターを塗って冷蔵庫で冷やしておく。焦がしバターを作る。この時思い切ってけっこう焦がしてくださいね
- 2
砂糖と卵をすり混ぜ、小麦粉＆ベーキングパウダーをふるい入れる。
- 3
焦がしバターを少しずつ加えながら、全体が均一になるように混ぜる。
- 4
生地を冷蔵庫で１時間ほど休ませたら、型に流し込んで１８０度で約１５分焼いたら完成☆
コツ・ポイント
コツは生地をしっかり休ませることと、バターをしっかり焦がすこと、です。お好みでレモンやはちみつ、メープルシロップ加えても美味しいですよ♪簡単なのでいろんなアレンジで楽しんでください＾＾
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