はんぺんと胡桃deスモークサーモンのパテ
putimiko @putimiko
ｷﾞｮｯ！10分かからず？簡単過ぎて笑ってる間に出来てしまう、うちの定番おつまみです♪
このレシピの生い立ち
＊昔から飲み会でうけがよいスモークサーモンのパテです、こちらのレシピが原形で
その応用がMYレシピID:19270082です
5～10分で出来るのでとりあえずの一品としてよく作るお気に入りです
はんぺんと胡桃deスモークサーモンのパテ
ｷﾞｮｯ！10分かからず？簡単過ぎて笑ってる間に出来てしまう、うちの定番おつまみです♪
このレシピの生い立ち
＊昔から飲み会でうけがよいスモークサーモンのパテです、こちらのレシピが原形で
その応用がMYレシピID:19270082です
5～10分で出来るのでとりあえずの一品としてよく作るお気に入りです
作り方
- 1
クリームチーズは練り込み易いように常温又はレンジで軟らかくする
-
- 2
玉ねぎ、ニンニクは粗微塵切り
サーモンも適当に切る - 3
くるみは包丁でざくざく
ディルは茎をとり葉を適度にちぎる、または包丁できざむ -
- 4
フードプロセッサーに、クリチ、レモン汁、はんぺん、ニンニクを入れて滑らかになるまで混ぜる
続いてサーモンも入れて攪拌する -
- 5
綺麗に混ざったら、粗みじんにした玉ねぎを入れて数秒回し、玉葱が適度に細かいみじん切りとなり、馴染んでいたらOK
-
- 6
③、黒コショウを入れて出来上がり！
パンやクラッカーを添えてどうぞ♪ -
- 7
レシピID:19270082
同じ材料で作れるレシピです、焼くので香ばしい！
こちらもワインに良くあいます♪ -
コツ・ポイント
＊ディル好きな方はたっぷり入れて下さい
＊フレッシュが無ければドライで（量を加減して下さい）
＊レモンの酸味はお好みで
＊スモークサーモンの量は70ｇくらい～お好みで
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トヴィー -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17677766
