鶏むね肉のはちみつマヨ焼き
ひまわり小豆 @cook_40074672
おかずにもおつまみにも！ササッと作れる簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
近所のスーパーの店員さん考案のレシピを自分なりにアレンジしました。
お安い鶏むね肉で大満足のおかずです！
鶏むね肉のはちみつマヨ焼き
おかずにもおつまみにも！ササッと作れる簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
近所のスーパーの店員さん考案のレシピを自分なりにアレンジしました。
お安い鶏むね肉で大満足のおかずです！
作り方
- 1
鶏むね肉を斜めにそいで細切りにし、塩コショウで下味を付けて片栗粉をまぶす。
ねぎを斜め切りにする。 -
- 2
★の材料を混ぜ合わせておく。ニンニクはお好みですりおろして加えてください。（今回は入れずに作りました）
-
- 3
フライパンに多めのサラダ油を熱し、１で下ごしらえした鶏むね肉を揚げ焼きにする。
-
- 4
鶏肉に半分ほど火が通ったら、キッチンペーパーで軽く油をふき取り、ねぎを入れて炒める。
-
- 5
ねぎがしんなりし鶏肉に火が通ったら、火を止めて２のソースを入れてからめる。
-
- 6
皿に盛り付け、黒コショウをふりかけて出来上がり！
-
- 7
3/6初つくれぽ、ありがとうございます！
コツ・ポイント
ソースを入れるときには、火を止めてから入れてください。はちみつが焦げてしまいます。
ニンニクの代わりに、生姜のすりおろしでも美味しくいただけます。
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