にんじんのポタージュ
ナッツバンバン @cook_40054711
小さな子どもから大人までみんな大好き。
にんじんがたくさん食べられますよー。
このレシピの生い立ち
甥っ子たちが大好きなにんじんのポタージュ。
くり返し作るうちにこのレシピになりました。
にんじんのポタージュ
小さな子どもから大人までみんな大好き。
にんじんがたくさん食べられますよー。
このレシピの生い立ち
甥っ子たちが大好きなにんじんのポタージュ。
くり返し作るうちにこのレシピになりました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。鍋にバターを溶かして玉ねぎを５分くらい炒める。弱めの中火くらいで焦がさないように。
- 2
にんじんも薄切りにする。１の鍋に加えてさらに３分くらい炒める。
-
- 3
２の鍋にひたひたの水を入れて蓋をせずに10分くらい煮る。
-
- 4
水分が少なくなってにんじんが柔らかくなったら牛乳を加えてミキサーにかける。※コツ参照
-
- 5
鍋に戻して温め、塩こしょうで味を整える。大人は黒こしょうたっぷりがおすすめです。
-
コツ・ポイント
ミキサーを使うとカプチーノのようにふわふわになります。バーミックス使用の場合は少し長めにかけるとよいです。
似たレシピ
-
-
さつまいもとカボチャ＆人参のポタージュ♪ さつまいもとカボチャ＆人参のポタージュ♪
大人も子供も美味しく頂ける、野菜たっぷりの栄養満点ポタージュです。少量でも野菜がたくさん食べられてGOOD♪
-
朝からほっこり♡にんじんのポタージュ♩ 朝からほっこり♡にんじんのポタージュ♩
寒い朝でもほっこりできる、人参の甘みが優しいポタージュ♩人参もたくさん食べられて、体にも嬉しいスープだと思います^ ^
-
-
-
-
-
-
にんじんのポタージュ にんじんのポタージュ
春ニンジンと新ジャガの季節です。たくさんいただいたのでスープにしてみました。子供たちは「かぼちゃ？」って言っていました。そのくらい甘みが強かったです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17683996
