お弁当に絶品♪牛肉の洋風煮込み

ガッちゃん
ガッちゃん @cook_40025740

主人が大絶賛する牛肉煮込みです。お弁当1人分の量でレシピをアップします♪調味料を混ぜて煮込むだけ!簡単に絶品洋風煮込みができます☆
このレシピの生い立ち
Fumikaさんの「失敗なし!簡単♪煮込みハンバーグ」の調味料を参考に、お弁当用牛肉煮込みにアレンジしました。当初は、先にバターで玉ねぎ、牛肉を炒めていたのですが、炒める手間を省いて簡単でヘルシーに♪さらに、バターを最後に入れることで風味を残すことが出来ました!

お弁当に絶品♪牛肉の洋風煮込み

主人が大絶賛する牛肉煮込みです。お弁当1人分の量でレシピをアップします♪調味料を混ぜて煮込むだけ!簡単に絶品洋風煮込みができます☆
このレシピの生い立ち
Fumikaさんの「失敗なし!簡単♪煮込みハンバーグ」の調味料を参考に、お弁当用牛肉煮込みにアレンジしました。当初は、先にバターで玉ねぎ、牛肉を炒めていたのですが、炒める手間を省いて簡単でヘルシーに♪さらに、バターを最後に入れることで風味を残すことが出来ました!

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材料

お弁当1人分
  1. 牛肉 50~70g
  2. 玉ねぎ 1/8個
  3. しめじ あれば適量
  4. ●水 50cc
  5. ●ケチャップ 大3/4(小2)
  6. ●ウスターソース 大1/2
  7. ●コンソメ 小1/3
  8. バター 小1

作り方

  1. 1

    ●の調味料とスライスした玉ねぎをフライパンに入れ、中火にかける。

  2. 2

    クツクツしたら、牛肉→しめじの順に入れ煮込み、汁気がなくなる寸前にバターを入れて煮絡める。

  3. 3

    2009年3月29日、話題入りしました❤つくれぽ下さった皆さん、レシピをご覧下さった皆さん、有難うございました!

コツ・ポイント

写真は夕飯用に沢山作ってものですので、大量に作る場合は、材料を4~5倍して下さい!材料のしめじはなくてもOKです!

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ガッちゃん
ガッちゃん @cook_40025740
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主婦歴15年の。旦那、息子2人の4人家族です。三度の飯より酒が好き(笑)ご飯と言う名の酒のつまみを日々作っています。
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