豚ロースでまきまきキャベツロール☆
tsucotsuco @cook_40055568
キャベツたっぷりでヘルシーなのに、食べ応えもあり！お弁当に入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
友達が何処かで食べた美味しい一品を、
再現して！
と、口頭で説明された通りに作ると、こうなりました！
再現できたのか⁈不明（笑）
でも、とっても簡単で美味しいです！
以来、我が家のヘビロテおかずになりました(^^)
豚ロースでまきまきキャベツロール☆
キャベツたっぷりでヘルシーなのに、食べ応えもあり！お弁当に入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
友達が何処かで食べた美味しい一品を、
再現して！
と、口頭で説明された通りに作ると、こうなりました！
再現できたのか⁈不明（笑）
でも、とっても簡単で美味しいです！
以来、我が家のヘビロテおかずになりました(^^)
作り方
- 1
キャベツを千切りにする。
豚肉をひろげ、塩コショウする。豚肉に大葉、キャベツをのせ、包む。
今回、半分はキャベツのみ。 -
- 2
包んだあと、俵型のおにぎりを握るように何度か握ると、きれいな形になります。
-
- 3
小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
パン粉の後、再び握る。中のキャベツが密集した方が美味しいし、切り口がキレイなので。 -
- 4
170度の油でキツネ色になるまで、揚げる。
出来上がり♪そのままで
ポン酢やレモンをかけて
召し上がれ(^^) -
コツ・ポイント
キュッと握って、中のキャベツを密集させると切り口がキレイです。
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