お麩といかのチヂミ
sumaeri @cook_40055442
いかのうまみをお麩が吸って、噛むほどにおいしいです♪
おつまみ、お子様のおやつにも（*^_^*）
このレシピの生い立ち
大きな丁子麩が家にあったので、これを使って何か美味しいものができないかと考えてみました。
お麩といかのチヂミ
いかのうまみをお麩が吸って、噛むほどにおいしいです♪
おつまみ、お子様のおやつにも（*^_^*）
このレシピの生い立ち
大きな丁子麩が家にあったので、これを使って何か美味しいものができないかと考えてみました。
作り方
- 1
お麩を水で戻す
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- 2
いかを細かく切る
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- 3
わかめも細かく切る
-
- 4
ボウルにお麩といか、わかめ、片栗粉、鶏がらスープの素を入れ、お麩をつぶすように手でよく混ぜる。
-
- 5
フライパンに油をしいて、4を入れて、丸く平らにする。
- 6
両面をこんがり焼き、中まで火が通ったら、最後にごま油を回しいれ、周りをこんがり焼けば出来上がり
- 7
お好みで、ポン酢やマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。もちろん、そのままでもおいしいです♪
コツ・ポイント
最後は、ごま油を回し入れたら、強火で周りをカリッと焼いてください(^.^)
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