本当は秘密にしておきたい南瓜美容コロッケ

伊達猫 @cook_40055407
栄養学の勉強をしながら考えたレシピ。内緒にしておきたいけど誰かの役に立てば…と公開★小麦・卵・米粉不使用。アレルギー対応
このレシピの生い立ち
揚げ物もヘルシーに!という思いから。
挽き肉は、鶏ではなく牛や豚でも可。
鶏→血液中のコレステロール減少、肌荒れ・乾燥肌改善
玉葱→疲労回復・高血圧予防・ダイエット効果
人参→風邪・乾燥肌・貧血・冷え・便秘・むくみ・しわ&シミ予防
本当は秘密にしておきたい南瓜美容コロッケ
栄養学の勉強をしながら考えたレシピ。内緒にしておきたいけど誰かの役に立てば…と公開★小麦・卵・米粉不使用。アレルギー対応
このレシピの生い立ち
揚げ物もヘルシーに!という思いから。
挽き肉は、鶏ではなく牛や豚でも可。
鶏→血液中のコレステロール減少、肌荒れ・乾燥肌改善
玉葱→疲労回復・高血圧予防・ダイエット効果
人参→風邪・乾燥肌・貧血・冷え・便秘・むくみ・しわ&シミ予防
作り方
- 1
南瓜を一口サイズに切り、ラップしてレンジ2~3分。フォークで潰す
- 2
『★』をフライパンで炒める(中火5分程)。※人参・玉葱はみじん切りにしておく
- 3
『1』&『2』&生おからを混ぜる
- 4
形を作り『☆』をまぶす。(ゴマは、やや押し込む感じでなじませると取れにくい)
- 5
オーブンで色がつくまで焼いたら完成!!オイルスプレー等で油をスプレーしてオーブンIN~も可。※3月1日写真変更
- 6
揚げる場合、しっかり油を温めないとドロドロに。一度に揚げると温度が下がり失敗。何度か失敗した為、オーブンをオススメ!!
コツ・ポイント
乾燥おから&胡麻を衣にする事で美容健康ダイエットに良し
おから→肥満・便秘・乳がん&大腸がん・シミ&ニキビ予防
南瓜→血行促進・冷え・肌荒れ・ニキビ跡・風邪・動脈硬化予防
※人参と合わせて摂取する事でβカロテン摂取パワーが増加します
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