簡単★5分でできちゃうチャプチェ～野菜編
shina2010 @cook_40066083
簡単で、すぐにできちゃいます＾＾♪
あまり野菜でできちゃいます＾＾♪（野菜の皮などもとってもいいです＾＾）
このレシピの生い立ち
母レシピです♪
春雨が安かったので、あまり野菜ときのこと一緒に簡単に作ってみました。
簡単★5分でできちゃうチャプチェ～野菜編
簡単で、すぐにできちゃいます＾＾♪
あまり野菜でできちゃいます＾＾♪（野菜の皮などもとってもいいです＾＾）
このレシピの生い立ち
母レシピです♪
春雨が安かったので、あまり野菜ときのこと一緒に簡単に作ってみました。
作り方
- 1
干ししいたけと水をいれ、干ししいたけをもどしておきます。
-
- 2
にんじん、オクラもどした干ししいたけを千切りにきる
-
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに干ししいたけのもどし水をいれ、砂糖、醤油、ごま油を入れ、きったオクラ以外の野菜、春雨（そのまま）をいれる
-
- 4
全体を強火でいためます。
-
- 5
全体がしんなりしたら、オクラをいれ、火を弱火にしてください。
-
- 6
食材の水分がなくなってきたら、ごま油をなべ肌からまわしていれてください。
- 7
塩コショウで味をととのえて、ごまをかけてできあがり～＾＾
-
コツ・ポイント
・豆板醤をいれるとちょっとﾋﾟﾘ辛になります＾＾
・ｶﾚｰをいれてもｴｽﾆｯｸ風でおいしいです＾＾
・干ししいたけがないない場合は、ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟや鶏がらｽｰﾌﾟで代用＾＾（水300cc+コンソメ又は鶏がらスープ小さじ1～2）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17695985
