鶏だんご・・・鍋やお味噌汁に♪

ましゃ夫人
ましゃ夫人 @cook_40052698

鍋はもちろん、お味噌汁やスープに入れても
いいダシが出て美味しいです♪
このレシピの生い立ち
片栗粉を使ったり、ショウガを入れたり試行錯誤しましたが、このレシピが我が家の子供達の1番人気になりました。

鶏だんご・・・鍋やお味噌汁に♪

鍋はもちろん、お味噌汁やスープに入れても
いいダシが出て美味しいです♪
このレシピの生い立ち
片栗粉を使ったり、ショウガを入れたり試行錯誤しましたが、このレシピが我が家の子供達の1番人気になりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏ひき肉 500g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  3. 白ネギ(みじん切り) 1本分
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. 醤油 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. 溶き玉子 1個

作り方

  1. 1

    ボウルに全部入れて、粘りがでるまでふんわり混ぜるだけです。

コツ・ポイント

1度にこの分量を作って、すぐ使わない時は鍋用、お味噌汁用と分けて冷凍しています。
前の夜に冷蔵庫に移しておくと、翌日すぐ使えて便利です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ましゃ夫人
ましゃ夫人 @cook_40052698
に公開

似たレシピ