パンケーキ♪卵・牛乳・油もなし ビーガン
ゆこあい_yukoi @cook_40081602
体にやさしいパンケーキです:) 1枚 117kcal
このレシピの生い立ち
卵か牛乳、どちらかなしのレシピはあっても、両方なしって、なかなか無いので、作ってみました。
ゆこあいのホリディランチシリーズからのレシピです♪
パンケーキ♪卵・牛乳・油もなし ビーガン
体にやさしいパンケーキです:) 1枚 117kcal
このレシピの生い立ち
卵か牛乳、どちらかなしのレシピはあっても、両方なしって、なかなか無いので、作ってみました。
ゆこあいのホリディランチシリーズからのレシピです♪
作り方
- 1
アーモンドパウダーは、キツネ色に炒る
- 2
豆乳以外の粉類(★)をボウルに入れ、泡だて器で混ぜる
（ここで混ぜると、粉類をふるう必要がありません。ラク！！） - 3
豆乳を入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる
- 4
フライパンを弱火にかけて温め、生地を流して焼く
- 5
表面にプツプツ穴があいてきたら、ひっくり返して焼く
- 6
両面焼けたら、できあがり！
コツ・ポイント
☆アーモンドパウダーは、そのまま入れると生っぽくなるので、フライパンかオーブンでキツネ色になるまでいると良いです。（めんどくさいけど、このひと手間で仕上がりが変わります。試してみてね）
☆火かげんは、必ず弱火で♪売っているパンケーキのように、きれいに焼けますよ。
管理栄養士☆ジュニア野菜ソムリエ☆ローフードマイスターホリスティック栄養アドバイザーとして、☆体質診断＆体質改善カウンセリング☆VEGAN(ビーガン)＆グルテンフリー・ローフード料理教室を展開中。ついに、スムージーレシピ本を作りました！(2016/6リリース)最終目標は、世界中でヘルシーな料理を教えること！ブログ・ＨＰ「ビーガン ゆこあい」で検索。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17730952
