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Ingredientes

  1. 4alcachofas
  2. 3 dientesajo
  3. 3 lomosmerluza sin espinas
  4. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos y pelamos las alcachofas y los troncos de alcachofa (para mi lo más rico). En un soté hervimos las alcachofas hasta que estén tiernas.

  2. 2

    Sofreímos en una sartén con aceite abundante los ajos y cuando estén tostaditos los echamos encima de la alcachofa

  3. 3

    En esa misma sartén para que coja el gusto del ajito, sofreiremos el pescado.

  4. 4

    Batimos los huevos y bañamos en ellos los lomos de merluza.

  5. 5

    Los freímos en la sartén unos 4 minutos por cada lado.

  6. 6

    Emplatamos y a gozar de este manjar !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sonso
Sonso @cook_2544950
Madrid
Entrenadora personal y monitora de fitness,auxiliar de enfermería y cursando estudios de psicología.Deporte y salud son primordiales en mi vida💪🏽👍🏼
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