うまうま☆大根ステーキ（バタポン味）
ラピパピ @cook_40022319
煮物に飽きたときにどうですか？『クックパットの大人気おかず108part２』に掲載されました☆
このレシピの生い立ち
息子の好きな大根をこれまた息子が好きな味付け、バタポンで・・。
うまうま☆大根ステーキ（バタポン味）
煮物に飽きたときにどうですか？『クックパットの大人気おかず108part２』に掲載されました☆
このレシピの生い立ち
息子の好きな大根をこれまた息子が好きな味付け、バタポンで・・。
作り方
- 1
大根は１cmの厚さに切り、片面に格子状に切れ目を入れます。
- 2
フライパンに大根を並びいれ、大根がかぶるくらいの水をいれ蓋をし火にかけ、１５分～２０分大根が透明になるまで茹でます。
- 3
茹だったら、蓋で大根を抑えながらお湯を捨て火にかけ、大根に焼き色をつけます。
- 4
バターとポン酢を加え焦げないようにフライパンを回し全体にバタポンを行き渡らせ裏返して両面いい色に焼いてください。
- 5
お皿に盛りブラックペッパーを振って出来上がりです。
- 6
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2012年7月6日話題入り☆2013年7月28日2度目の話題入り★皆様のおかげです！ありがとうございます♪
コツ・ポイント
バターとポン酢を加えたら焦げないようにフライパンを回しながら
バタポンを全体にからめてください！
味が濃いように見えますが食べるとそうでもないのでポン酢は大目が味がしみておいしいかも♪
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