一人簡単ランチ☆カルボナーラうどん
HARSUE @cook_40088279
♡2015/5.23話題入り＆人気検索トップ10入りありがとうございます♡
冷蔵庫にあるもので簡単にできます！
このレシピの生い立ち
カルボナーラが大好きすぎて、パスタがなくてもうどんで代用できるレシピを考えてみました。
冷凍うどんは電子レンジで解凍できるので、時短ひとりランチに便利で最近の気に入ってレシピを開発中。
一人簡単ランチ☆カルボナーラうどん
♡2015/5.23話題入り＆人気検索トップ10入りありがとうございます♡
冷蔵庫にあるもので簡単にできます！
このレシピの生い立ち
カルボナーラが大好きすぎて、パスタがなくてもうどんで代用できるレシピを考えてみました。
冷凍うどんは電子レンジで解凍できるので、時短ひとりランチに便利で最近の気に入ってレシピを開発中。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス。ベーコンは食べやすい大きさにカット。卵を溶きチーズを加えておく。にんにくとコンソメをみじん切り。
- 2
フライパンににんにくとオリーブオイルを弱火で香りがたつまで熱す。
-
- 3
ベーコンと玉ねぎを加えて炒める。
牛乳とコンソメを加える。牛乳が沸騰しないように弱火で。 -
- 4
ここで、冷凍うどんを電子レンジで解凍する。
- 5
３に解凍したうどんを加え、よくからめたら火を止める。
-
- 6
火を止めたフライパンに卵とチーズを加え素早くまぜたら、完成！
- 7
※もう少しコクが欲しい場合、お好みでバターを加えるとコクと風味がUPします。
- 8
5/23話題入りしました。たくさんのつくれぽ有難うございます！
コツ・ポイント
６の過程で卵が固まりやすいので、必ず火を止めるのを忘れずに。また余熱で固まってしまうこともあるので素早く混ぜるのがポイント。
面倒くさがりなずぼらな方（笑）は、にんにくはみじん切りせず、包丁でつぶすだけでもOKです。
似たレシピ
-
生クリーム不使用★カルボナーラうどん★ 生クリーム不使用★カルボナーラうどん★
冷蔵庫や冷凍庫にあるものでパッパと簡単にカルボナーラを作ってみました。人気検索トップ10入りありがとうございます♪
-
-
-
-
-
小学生でも作れた？！超簡単カルボナーラ 小学生でも作れた？！超簡単カルボナーラ
✔簡単に作れて美味しい(o^〜^o)✔濃厚なソースがたまらない～！2020.5.11 人気検索トップ10入り感謝！
-
-
牛乳で簡単！明太子カルボナーラ風うどん 牛乳で簡単！明太子カルボナーラ風うどん
調理10分！手早く作れるカルボナーラ風クリームスープうどんです。パスタで作っても◎人気検索トップ10入り＆話題入り感謝♡
-
うどん乾麺でカルボナーラ！簡単コツあり。 うどん乾麺でカルボナーラ！簡単コツあり。
乾麺検索トップ10に入りました！ありがとうございます。生クリーム、ベーコンなしであっさりめクリームでより食欲が進みます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17778884
