ドライフルーツ&レーズン ラム漬け
＊ακκο＊ @cook_40049946
高価なラム漬けドライフルーツを家で手軽に作ってみませんか？(*^^*)
このレシピの生い立ち
ラム漬けフルーツの入ったケーキをよく作るので手作りしてみました
ドライフルーツ&レーズン ラム漬け
高価なラム漬けドライフルーツを家で手軽に作ってみませんか？(*^^*)
このレシピの生い立ち
ラム漬けフルーツの入ったケーキをよく作るので手作りしてみました
作り方
- 1
今回使用するのはこちらのラム酒です
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- 2
今回はミックスフルーツで作ります。
ミックスフルーツを熱湯に漬けて表面の油を落とす
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- 3
ザルにあけて湯をきり、キッチンペーパーの上に広げて水気を拭き取る
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- 4
清潔なビンに入れてラム酒を注ぐ
１日１回ビンを振り、1ヶ月でできあがり -
- 5
同様の作り方でラムレーズンも作りました
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コツ・ポイント
少なくなったら、同じ手順でドライフルーツとラム酒を足してください
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