ウズラ入りミートボール甘酢あーん♪
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
甘酸っぱいソースに絡まったミートボールの中にうずらの卵がこんにちわ❤子供も大人も喜ぶご馳走です！
このレシピの生い立ち
愛娘の大好きなウズラの卵にお肉をチョイス。
あ、お肉の大好きな愛娘にウズラをチョイス。
アレレ・・・。
愛娘と肉とうずらの物語。
ウズラ入りミートボール甘酢あーん♪
甘酸っぱいソースに絡まったミートボールの中にうずらの卵がこんにちわ❤子供も大人も喜ぶご馳走です！
このレシピの生い立ち
愛娘の大好きなウズラの卵にお肉をチョイス。
あ、お肉の大好きな愛娘にウズラをチョイス。
アレレ・・・。
愛娘と肉とうずらの物語。
作り方
- 1
ボウルに肉・パン粉・マヨネーズ・塩コショウを入れ、玉ねぎを擦りおろしよく混ぜ練る。
-
- 2
ウズラの卵を真ん中にし肉をかぶせ、パシパシ空気抜きをしたら片栗粉を全体にまぶす。
-
- 3
小鍋に※の調味料を混ぜ弱火で温めておき、肉団子は中火の160～170°でこんがり揚げたら小鍋の調味料に入れる。
-
- 4
全部入れ終わったら絡めて皿に盛って出来上がり！
湯で野菜を添えていただきまーす！ -
コツ・ポイント
肉がちょこっとでできます。
揚げ時間がチョッピリで済むので失敗無しです。
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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