離乳食初期～中期☆白身魚のおろし煮
白身魚と昆布だしの相性は抜群♪
うちの二男のお気に入りレシピです。
このレシピの生い立ち
大人からの取分けで作りました。
作り方
- 1
大根はすりおろす。白身魚は皮と骨をのぞき、ほぐしておく。
- 2
鍋に水と昆布（切れ端でＯＫ）、大根おろし、白身魚を入れ、魚に火が通るまで煮る。
- 3
初期→２をなめらかにすりつぶす。
中期→フォークなどでつぶして食べやすくする。
コツ・ポイント
離乳食後期近くになったら、しょう油少々で味付けしても◎
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