濃厚なベイクドチーズケーキ

べーちゃちゃちゃ
べーちゃちゃちゃ @cook_40093015

しっとり、濃厚なベイクドチーズケーキです!
このレシピの生い立ち
食べたいと思ったんで作って見ました。

濃厚なベイクドチーズケーキ

しっとり、濃厚なベイクドチーズケーキです!
このレシピの生い立ち
食べたいと思ったんで作って見ました。

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200cc
  3. バター 60g
  4. 薄力粉 大さじ3
  5. 砂糖 65g
  6. 2個
  7. レモン 大さじ2
  8. ~土台~
  9. ビスケット 75g
  10. バター 50g

作り方

  1. 1

    ビスケットを袋に入れ、くだく。土台用のバターをレンジで溶かし、袋に入れて、もむ。それを型にしきつめる。

  2. 2

    残りの材料を全部ボウルに入れて、液体状になるまで混ぜる。

  3. 3

    1に2を入れて、170度に予熱しておいたオーブンで38分焼く。

  4. 4

    竹串をさして、何もついてこなければ、完成☆

コツ・ポイント

クリームチーズやバターは常温に戻しておいた方がいい。

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