とっても簡単*水菜としらすのサラダ*
Hitoko2012 @cook_40091139
お野菜たっぷりの一品。
しらすと海苔がたくさん入っているカルシュームたっぷりのヘルシーで簡単なサラダです。
このレシピの生い立ち
ごま油の風味がとてもよい美味しいサラダです。
友人宅でご馳走になったサラダをアレンジしてレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜はきれいに洗ってから５㎝幅に切ったあと、キッチンペーパーでしっかりと水気を取る。
- 2
お皿に水菜を入れ、その上にしらすと焼き海苔を乗せる
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- 3
フライパンを熱し、ごま油大さじ２を入れる。少々煙が出るまで熱する。
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- 4
熱くなったごま油を２のお皿に回しいれてから、全体を混ぜる。仕上げにお醤油を入れて更に混ぜる。
- 5
お好みで焼き海苔を更に入れて全体をしっかりかき混ぜます。
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コツ・ポイント
水菜はしっかりと水気を取って下さい。
海苔はたっぷり入れたほうが美味しいと思います。
出来立てはしゃきしゃき、少し時間がたつとしっとりします。白ごまを入れても美味！
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