☆旨味たっぷり醤油ベース鍋☆

☆コトコトまま☆
☆コトコトまま☆ @cook_40060176

野菜・きのこ・肉の旨味でアレンジも出来て
〆にうどん・ご飯なんでも合います♪
このレシピの生い立ち
お友達の家で作ってくれたレシピが気になり、試行錯誤しました☆

☆旨味たっぷり醤油ベース鍋☆

ゆりっﾍﾟ's cooksnap of when they made ☆旨味たっぷり醤油ベース鍋☆.
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材料

水 １、２リットル分
  1. 野菜・きのこ たっぷり
  2. 鶏ガラスープ 大６
  3. 砂糖 大１
  4. 醤油 大４
  5. 酒 大３

作り方

  1. 1

    調味料をすべて混ぜ、合わせ調味料を作って置きます。

  2. 2

    お鍋に野菜・きのこをたっぷり入れて山にする。最後にお肉を被せる様に入れたら準備完了！

  3. 3

    水を鍋半分～７分目注ぎ強火にします。
    野菜の水分で蒸し１/３位になったら、合わせ調味料・残りの水を調整しながら入れ完成♪

  4. 4

    ※合わせ調味料は濃い目です。
    お好みの濃さを見つけて下さいm(__)m

コツ・ポイント

野菜・きのこ・肉をたっぷり入れる事
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簡単に！使える調味料は使う！☆子供も好きなレシピ☆濃い味好きにはピッタリのレシピです(笑)
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