定番！簡単！切り干し大根の煮物
あすりんmama @cook_40055732
定番の切り干し大根の煮物です。煮るだけ簡単！栄養満点の切り干し大根を食べよう♪
このレシピの生い立ち
料理初心者の父の為のレシピ♪
定番！簡単！切り干し大根の煮物
定番の切り干し大根の煮物です。煮るだけ簡単！栄養満点の切り干し大根を食べよう♪
このレシピの生い立ち
料理初心者の父の為のレシピ♪
作り方
- 1
切り干し大根をぬるま湯又は水で戻します。(10分〜)
その間に人参を千切りに。
油揚げも刻んでおく。 -
- 2
鍋に○を入れて煮立てる。
その間に戻した切り干し大根を絞り、半分に切る。 -
- 3
調味料が煮立ったところに
切り干し大根、人参、油揚げを入れて弱火で煮る。約10分で出来上がり♪ -
コツ・ポイント
＊めんつゆは大さじ2.5から味をみながら足してください。
＊余ったら小分けにして冷凍保存してもOK!
＊煮物は冷める過程で味が染み込みます。
＊人参はなくても良いですが、油揚げは入れてください！
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ごく普通の､切り干し大根の煮物です｡ビタミンDたっぷりの健康食品､ほんのり甘口に煮ます｡ ちょこっとあると嬉しい､和食の定番のおかずです｡(*^^*)
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