離乳食＊ブロッコリーとさつまいものお焼き
RIE★2014 @cook_40085408
もうすぐ1歳になる子供がとっても美味しそうに食べてくれたさつまいものお焼きです。また作りたいのでレシピに残しました。
このレシピの生い立ち
積極的に手づかみ食べができるようになってきたので、掴んで食べれるお焼きを冷蔵庫にあるもので作ってみました。
離乳食＊ブロッコリーとさつまいものお焼き
もうすぐ1歳になる子供がとっても美味しそうに食べてくれたさつまいものお焼きです。また作りたいのでレシピに残しました。
このレシピの生い立ち
積極的に手づかみ食べができるようになってきたので、掴んで食べれるお焼きを冷蔵庫にあるもので作ってみました。
作り方
- 1
ブロッコリーを塩茹でし、細かく刻む
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- 2
さつまいもは皮をむいて、柔らかくなるまで茹でる
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- 3
軟飯と⑴と⑵をボウルに入れ、マッシャーでつぶしながら混ぜる
-
- 4
塩少々と白ごま小さじ1/2を混ぜ合わせる。
※イラストにありませんが
ここで片栗粉小さじ1/2も混ぜ合わせてください -
- 5
バターを熱したフライパンに、スプーンを使って一口大の大きさにしたものを並べる
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- 6
少し火が通ったところで蓋をし、蒸し焼きに。軽く焦げ目がついたら裏返し、蓋をして両面に焦げ目がついたら出来上がり
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コツ・ポイント
すべて混ぜ合わせる時に、粘り気が出るくらいしっかり混ぜたほうがまとまりやすいです
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