ご飯のお供に☆新玉ねぎの甘酢おかか炒め★
まなげ★ @manage0_0
玉ねぎ大量消費。
炒める事で甘味↑辛味は全くありません。
ご飯のお供に沢山の玉ねぎはいかがですか?
お握りの具材にも☆
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを食べたいけど、息子が生が苦手…
玉ねぎの健康効能を何とか摂取させたいな～と。
炒めても血液サラサラ成分は摂取出来、旨味成分↑甘味も出るので、甘酢も少し加えご飯のお供として考案した物です。
見た目は今一ですが、息子もりもり食♪
ご飯のお供に☆新玉ねぎの甘酢おかか炒め★
玉ねぎ大量消費。
炒める事で甘味↑辛味は全くありません。
ご飯のお供に沢山の玉ねぎはいかがですか?
お握りの具材にも☆
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを食べたいけど、息子が生が苦手…
玉ねぎの健康効能を何とか摂取させたいな～と。
炒めても血液サラサラ成分は摂取出来、旨味成分↑甘味も出るので、甘酢も少し加えご飯のお供として考案した物です。
見た目は今一ですが、息子もりもり食♪
作り方
- 1
新玉ねぎを細切りにする。
-
- 2
1を軽く水にさらし、水気を絞り切る。
-
- 3
フライパンにごま油を強目の中火で熱する。
-
- 4
3に、2の水気を絞り切った新玉ねぎを加え、少し焦げ目が出来る位に炒める。
-
- 5
4に砂糖→酢→みりん→醤油の順で加え、軽く煮立たせ混ぜ合わせる。
-
- 6
5に鰹節を加え良く絡めるように混ぜ、火を止める。
-
- 7
お皿に盛り付け完成☆
ご飯に乗せたり、お握りにどうぞ。
おつまみにも、いいかもです♪ -
- 8
2015, 4, 20 カテゴリ掲載されました。
有難うございます。(〃^ー^〃) - 9
2015, 6, 11 話題入りさせて頂きました。
皆様、有難うございます。
(≧∇≦) - 10
2019, 5, 7発売レシピ本【こんな食べ方あったんだ!大量消費レシピ】に掲載して頂きました♥️
有難うございます。 -
コツ・ポイント
火力は最後まで強目の中火で一気に作ります。
炒める前の量より、かなり少なく纏まります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17889470
