カジキマグロのパン粉焼き♪カレー風味♪
Doshi @cook_40056117
スパイシーなカレー風味♪
お酒と醤油で漬け込むので味が染みてます。
お子さまでも食べやすいようにスティックにしました。
このレシピの生い立ち
カジキマグロ、特売でした！
カジキマグロのパン粉焼き♪カレー風味♪
スパイシーなカレー風味♪
お酒と醤油で漬け込むので味が染みてます。
お子さまでも食べやすいようにスティックにしました。
このレシピの生い立ち
カジキマグロ、特売でした！
作り方
- 1
カジキマグロをスティック状に切る。
筋に逆らって切ってくださいね。 -
- 2
お酒と醤油（浸るぐらい）で漬けておく。
10分ぐらいでオッケーですよ。 -
- 3
キッチンペーパーで水分を吸い取る。
-
- 4
ビニール袋にマヨネーズと粗挽きコショウを入れ、そこにカジキマグロを投入。
-
- 5
モミモミ♪
-
- 6
まんべんなくコーティングされました。
-
- 7
次は、ビニール袋にカレーパウダーとパン粉を入れて振ります。
-
- 8
カレーパウダーとパン粉がちゃんと混ざったところで、マヨコーティングしたカジキマグロを入れ、中を空気で膨らましながら振る。
-
- 9
オリーブオイルを引いて、中火で焼く。
-
- 10
ひっくり返して焼く。
弱火にして、火が通るまで何度か返しながらじっくり焼きます。 -
- 11
出来ました。食欲そそるカレーパン粉焼き！
-
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