✿おもてなしサラダ～居酒屋風～✿
たれぼんちゃん @cook_40078260
温玉でボリュームUP!!見た目も豪華で、パーティや♬おもてなしにも◎ 女性は大好きおいし～サラダです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べるサラダがおいしくて、マネしてみました。
✿おもてなしサラダ～居酒屋風～✿
温玉でボリュームUP!!見た目も豪華で、パーティや♬おもてなしにも◎ 女性は大好きおいし～サラダです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べるサラダがおいしくて、マネしてみました。
作り方
- 1
野菜を洗い、しっかり水をきる。
- 2
温玉器で温玉を作る。（保温性の高い容器や鍋に、冷蔵庫から出してすぐの卵を入れ、卵がかぶるまで熱湯をいれ、蓋をして15分）
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンをしっかりこんがり炒める。
- 4
器に野菜を盛り付けて、③をオイルごとかけ、最後に温玉を割る。
ブラックペッパーがあれば少々。ドレッシングでどうぞ！
コツ・ポイント
ベーコンをしっかり炒めてカリカリベーコンにすると、味が凝縮するので野菜がおいしくいただけます。
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