ホットケーキミックで超簡単☆酒粕ケーキ

keikana 
keikana  @keikana

酒粕好きにはたまりません♪甘酒ケーキ【2081099】の姉妹レシピです☆
このレシピの生い立ち
酒粕をたくさんいただいたので。

ホットケーキミックで超簡単☆酒粕ケーキ

酒粕好きにはたまりません♪甘酒ケーキ【2081099】の姉妹レシピです☆
このレシピの生い立ち
酒粕をたくさんいただいたので。

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材料

16cmパウンド型2本分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 酒粕 100g
  3. 砂糖 80g
  4. マーガリン(またはサラダ油) 80g
  5. 3個
  6. 牛乳 大さじ3

作り方

  1. 1

    【準備】
    ①オーブンを180℃で予熱する。
    ②型に油を塗って粉をふるうか、クッキングシートを敷く。

  2. 2

    ボールにやららかくなった酒粕&マーガリンと、材料を全て入れて混ぜる。

  3. 3

    生地を型に流し込み、180℃で予熱したオーブンで30~40分程度焼いたら出来上がり♪

  4. 4

    2013.6.12(水)、話題入りしました♪みなさまに感謝☆

コツ・ポイント

酒粕は、室温に戻すが電子レンジで牛乳やマーガリンと一緒に少し加熱したら、すぐにやわらかくなり、作業しやすくなりますよ♪

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keikana 
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レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)
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