煎りゴマ以外の材料を丁寧に混ぜ、サラダ油を敷いたテフロン加工のフライパンに流しこみます。その上に煎った白ゴマをふりかけ、ふたをしてとろ火で５分程加熱します。

焼き色がついたところで、いったん火をとめ、余熱で1分ほど加熱。ひっくり返して、またふたをして３分程加熱します。

両面、こんがり焼ければ、完成。
よく冷ましてから、食べやすい大きさに切り分けます。