鍋一つで*簡単マッシュポテト♪

SIVKO
SIVKO @cook_40050563

☆1000人レポ感謝☆
肉料理、魚料理の付け合わせに♪
我が家では主食として食べています。

このレシピの生い立ち
旦那さんから教わりました♪

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材料

4人分
  1. じゃが芋 500g
  2. 牛乳 100ml前後
  3. バター 大さじ1
  4. 適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮を剥き適当な大きさに切る。鍋に入れ、ひたひたの水を入れて茹でる。

  2. 2

    じゃが芋が竹串がすーっと通る位柔らかくなったら、湯を捨て水を切る。鍋の中でマッシャーで潰す。

  3. 3

    2.に塩、バターと牛乳半分を加え、弱火にかけながらへらで混ぜる。固さを見ながら残りの牛乳を少しずつ加えていく。

  4. 4

    固すぎず、緩すぎず、滑らかになったら出来上がりです。

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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    も合いますよ

  8. 8

    じゃが芋に人参を少し混ぜてアレンジしてもキレイ+カロチン取れます♪ (^^) b

  9. 9

    yuka119さん、
    コメントなしでつくレポを載せてしまいごめんなさい<(_ _)> 美味しそうなレポどうも有難う☆

コツ・ポイント

3.で弱火にかけると、ふつふつと煮えてマッシュポテトがよりふっくら滑らかに美味しくなります。

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レシピ作者

SIVKO
SIVKO @cook_40050563
に公開
主人と大学生の娘、息子と4人暮らし。ヨーロッパ・スロヴェニア在住。森が近くにある丘の上で暮らしています。ヨガ、アロマテラピー、料理が好きです。なるべく菜園で採れた野菜を使ったり、オーガニック食材を選んで買うようにしています。働くママでマイペースですがクックが楽しみの一つなのでお付き合い宜しくお願いします♡酵母の会No.94
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