もち麦ご飯
よちりん @cook_40043296
浸水して美味しく炊きましょう
2016/10/27 話題入りしました
このレシピの生い立ち
炊き方色々調べてみました 水加減など
これが１番我が家には合ってました
もち麦ご飯
浸水して美味しく炊きましょう
2016/10/27 話題入りしました
このレシピの生い立ち
炊き方色々調べてみました 水加減など
これが１番我が家には合ってました
作り方
- 1
白米を洗う
炊飯器のメモリ２合まで入れます
モチ麦入れます
水２００㏄入れます - 2
２時間浸水します
普通炊飯で炊きます
炊きあがったら１０分蒸らす
かき混ぜて更に１０分蒸らす - 3
お米はミルキークイーンを使用してます
-
- 4
このモチ麦使用してます
食べた時にモチモチして存在感があります -
- 5
このもっちり麦は違和感なく、食べやすいです
-
コツ・ポイント
モチ麦は完全に吸水するまで２時間は要します
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