余った大根と鶏挽肉で白だし煮物-レシピのメイン写真

余った大根と鶏挽肉で白だし煮物

*まりえりんこ*
*まりえりんこ* @cook_40109045

余った大根と値下げしていた鶏挽肉で節約レシピ。
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピの覚え書き。

余った大根と鶏挽肉で白だし煮物

余った大根と値下げしていた鶏挽肉で節約レシピ。
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピの覚え書き。

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材料

二人分
  1. 大根 1/2カット
  2. 鶏挽肉 80gくらい
  3. 白だし 大さじ1
  4. 酒・みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根を一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油を少量いれ鶏挽肉を炒める。

  3. 3

    お肉の色が変わったら1の大根を入れ油が回る程度に炒める。

  4. 4

    少量の水(分量外)を入れて、調味料ともすべて入れて煮る。

  5. 5

    大根が柔らかくなったら出来上がり。

  6. 6

    あれば小ネギなどを散らして彩り良く。

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