ポキ丼

Name: ポキ丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロ薄切り 50g; アボカド(角切り) 1/2; ごはん 1杯; 醤油 大さじ3; 蜂蜜 大さじ１; お酒 大さじ１; 食べるラー油 大さじ２; レタス(一口大) 少々; 温玉 １個; する胡麻、青じそ、のり お好み

はちみつココア @cook_40079303

もっちりなマグロとねっとりなアボカドがたまりません〜〜〜
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ポキ丼

はちみつココア @cook_40079303

もっちりなマグロとねっとりなアボカドがたまりません〜〜〜
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材料

1人分

マグロ薄切り 50g
アボカド(角切り) 1/2
ごはん 1杯
A
　　　　醤油　大さじ3
　　　　蜂蜜大さじ１
　　　　お酒　大さじ１
　　　　食べるラー油大さじ２
レタス(一口大) 少々
温玉１個
する胡麻、青じそ、のりお好み

作り方

1

マグロはキッチンペーパーで水気を拭き取り、Aに1時間ほどつけます。
2

ごはんを盛った丼にレタスを敷いて、マグロを並べます。
3

アボカドと温玉をのせ、Aのたれを回しかけます。
4

薬味をお好みでかけて〜

コツ・ポイント

１の手順をしっかりやっておくと、マグロ
がもっちり食感になります♪

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このレシピを作って初めてポキ丼というのを知りました…！美味しい♡

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はちみつココア @cook_40079303

2016/09/05 03:06に公開

食べ盛りの主人と、可愛い娘の3人家族です。

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