レッドレンティル をよく洗います。

ジャガイモの皮を剥き一口サイズに切ります。

レッドレンティル とジャガイモを弱火で柔らかくなるまで煮込みます。

玉ねぎ、ニンニクを摩り下ろし、大さじ2杯～3杯の油で黄金色になるまで炒めます。

レッドレンティル とジャガイモの中にトマトペースト 、コショウ 、塩を入れかき混ぜます。

お皿にレッドレンティル とジャガイモを入れ、炒めた玉ねぎを飾り出来上がり。