簡単！長いもの肉巻き(マヨ醤油風味)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

長芋マキマキ！半なまの長いもがシャキシャキ！食べごたえあります♪
このレシピの生い立ち
長いもが余ったので余っていた肉で巻いてみました
予想外に美味しくできました

簡単！長いもの肉巻き(マヨ醤油風味)

あちたんまん！'s cooksnap of when they made 簡単！長いもの肉巻き(マヨ醤油風味).
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だんどり亭 @dandori

長芋マキマキ！半なまの長いもがシャキシャキ！食べごたえあります♪
このレシピの生い立ち
長いもが余ったので余っていた肉で巻いてみました
予想外に美味しくできました
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材料

2人分
  1. 長いも 100g
  2. 豚バラ肉(豚バラ) 3枚
  3. ししとう(なくても可) 2本
  4. たれ
  5. マヨネーズ 小さじ2
  6. 減塩醤油 小さじ2
  7. 酒 小さじ2
  8. 水 50cc

作り方

  1. 1

    長いもの皮を剥き縦に6等分
    肉を半分に切りしっかり巻く

  2. 2

    フライパンに油少々をひき
    肉の端を下にして焼き始める
    3面しっかり焼く

  3. 3

    たれを掛けて蓋をして2分蒸し焼き
    煮絡めて完成
    ししとうはヘタを取って一緒に蒸す

コツ・ポイント

長いもは太いものの方が食べる時に食べごたえがあります
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