作り方
- 1
豚ミンチに刻んだ玉ねぎ、玉子、塩コショウ、片栗粉を混ぜてこね、団子にします。
- 2
肉団子とピーマンを揚げます。
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- 3
甘酢あんを作ります。
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- 4
甘酢あんをフライパンに入れて煮立てたところに肉団子とピーマンを入れて絡ませればできあがり。
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コツ・ポイント
酢豚のように、ほかの野菜を加えてもいいかと思います。
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