鶏肉のレモン和え♡

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no:no @cook_40095213

2019.11.6祝♡話題入り♬
揚げ焼きした鶏肉に、レモンの合わせ調味料を絡めた簡単料理です(*´∀`*)♬✧*。

このレシピの生い立ち
子供の頃に【鶏肉のレモン和え】を食べて美味しかったので♡♡♡ なんとなく思い出して作ってみました (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

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材料

1枚分
  1. 鶏肉もも肉or胸肉 1枚
  2. 小麦粉 大さじ3
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ☆醤油 30g
  5. ☆砂糖 26g
  6. レモンの果汁 25g
  7. ☆みりん 12g
  8. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    ★をビニール袋に入れて合わせておく

  2. 2

    鶏肉を適当な大きさに切り1の袋に入れてシャカシャカする

  3. 3

    粉をまぶした鶏肉を揚げ焼きします

  4. 4

    裏返して。。。

  5. 5

    鶏肉を揚げ焼きしてる間に☆を鍋に入れて煮立たせます♡
    パセリはみじん切り♡

  6. 6

    鶏肉に中まで火が通ったらキッチンペーパーの上に乗せ油を取ります。

  7. 7

    大きめのボールに鶏肉、☆の合わせ調味料、パセリのみじん切りを入れて絡めます。
    絡めたら出来上がり♡

  8. 8

    鶏肉を揚げ焼きした後にお皿に移して、フライパンの余分な油を取って、鶏肉を戻して☆と絡めても良いです❢

  9. 9

    盛り付けの時に余った☆をかけて下さい♡♡♡

  10. 10

  11. 11

コツ・ポイント

レモンはポッカレモンなどより、生のレモンを絞った方が美味しいです♬
もし、味が濃かったら小さじ1の水を☆と合わせて良いですよ♡

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レシピ作者

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新潟県在住♬ 旦那(37)&長女(20)&長男(18)&次女(2)&次男(0)の6人家族です(๑•ㅂ•)و♬           只今、チビ2人の育児奮闘中(¯∇¯٥)…ですが!お弁当&晩御飯は必ず作らなきゃ!甘えてられない٩( >ω< )وそんなこんなで皆様のRpに助けられてる毎日です♡          インスタnozomi.o.15です♡
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