Podemos freír patatas y poner las alcachofas encima de estas a la hora de servir

#vegetalPuedes hacerlas con alcachofas de bote y añadirle su propio caldo

Hoy cocinamos Alcachofas con Almejas. Ahora las alcachofas frescas están en su mejor momento para consumirlas, aunque las podéis hacer siempre con alcachofas congeladas. Ya veréis que es un plato delicioso.Vídeo: Alcachofas con almejas

Rica bechamel vegana. Como espesante he utilizado chía. La lasaña me ha salido súper buena 😋

Es uno de los aperitivos que más gustan en casa: las almejas, da igual de la forma que se hagan: nos encantan!!

#revistacookpad

Exquisito si te gustan las alcachofas.

#dominó Estas Almejas en salsa vieja son el resultado de ir buscando por ahí recetas para ir variando en la elaboración de los distintos productos. Y me tropecé con estas, de Arguiñano, creo recordar (es que luego se las vi a David de Jorge y ya dudo). Bueno, el caso es que es una manera muy rica de comerlas. Y muy fáciles de hacer. Aquí les dejo el enlace al vídeo ante las dudas: https://youtu.be/cm0Wvuw8fq8

A veces con esta salsa cambio las chirlas por el bacalao

Aprovecho al máximo la temporada de alcachofas para prepararlas de diferentes formas y una de mis favoritas es con esta rica salsa.

Esta receta es típica de tarragona, allí vive mi hermana y mi cuñado y de allí nos la han pasado y puesto de moda en casa. Esta súper rica rica

Esta salsa no lleva ni pepinillos ni huevo cocido. En este caso la hice con otro tipo de curtido que le da un toque diferente però con ese punto indiscutible de salsa tàrtara. En este caso he puesto un poco de ajos en salmuera picaditos. La receta original lleva pepinillos en vinagre y tambien en algunas ocasiones huevo duro picadito.

El albóndigón es un plato que resulta muy útil en la cocina, pues nos da solución a la carne picada que nos sobra y no queremos congelar. También para preparar un plato estilo picnic para el campo o la playa, tener preparada una cena para los niños o un buen aperitivo, cuando contamos con poco tiempo. El preparado de la carne del albondigón también nos da juego  para hacer unas albóndigas o para rellenar unos pimientos. Acompañado de una rica salsa es un bocado exquisito y menos laborioso que las clásicas albóndigas.

Esta receta me la hacía mi madre para cenar acompañado de pescadero a la plancha como la merluza o el lenguado, qué recuerdos…¡¡ Vamos al lío !!

Fácil, Sencillo, un rico aperitivoVideo: https://youtu.be/-AMbxKs25jo

#CuchillosArcos

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

PUEDES VER LA VIDEO-RECETA EN MI CANAL DE YOUTUBE: https://youtu.be/m4wMoXotENU .Nunca he sabido el nombre de ésta receta, ni quiero saberlo, la verdad. Prefiero que sean las alcachofas en salsa que hacía mi Madre.Son muy fáciles de hacer y además con muy poquitos ingredientes.Las de la foto están hechas con la mitad de perejil que debería ser , pero es que el día anterior lo gastamos para otra cosa. Así que ya sabes, la salsa ha de salir más verde.Espero que te guste.

Para untar pan

Un plato muy rico apetecible y casero.

Es la receta de siempre de casa de mis abuelos #buenospropósitos

#NavidadA mis hijas les encantan. Un plato facilito para quedar bien. 😉😉😉

Una receta perfecta para un domingo de relax 😋

Esta es una salsa de mis recetas favoritas de dieta. Una manera distinta de preparar los corazones de alcachofa, con una rica salsa de tomate verduras y especias con la que estoy segura que acertaréis con los vuestros. Sencilla y rápida de hacer, porque comer sano no debe estar reñido con disfrutar de todo el sabor de una buena salsa. Y si le añadimos langostinos o unas gambitas peladas ni os cuento...

Almejas en salsa con un toque ibérico.