生クリーム不使用の元祖カルボナーラ

Y’s
Y’s @ys_recipe

【話題入り】生クリームを使わない元祖カルボナーラ♪パルメザンチーズを多めに入れてコクをプラス☆

このレシピの生い立ち
生クリーム不使用の元祖カルボナーラです♪

☆ブログ引越しました☆

LINEで更新通知が届きます♪

【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/

【ツイッター】https://twitter.com/ys_recipe

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 1個
  2. ベーコン 3枚
  3. パスタ 80g
  4. パルメザンチーズ 大さじ3
  5. 少々
  6. あらびきコショウ 多め

作り方

  1. 1

    フライパンでベーコンを炒めたら一旦火を消す。

  2. 2

    鍋でパスタを表示時間より30秒ほど短く茹でる。

  3. 3

    1にチーズと卵と塩を加えてよくかき混ぜたら、湯を切ったパスタを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    あらびきコショウをたっぷりふる。

  5. 5

    17/11/17

    58個目の話題入りしました☆

  6. 6

    クリーミーなカルボナーラはこちら♪

    ワンポットパスタ☆クリーミーカルボナーラ

    ID : 19500053

  7. 7

    和風カルボナーラ

    ID : 18897034

コツ・ポイント

フライパンが熱いまま卵を入れるとそぼろになってしまうので、ベーコンを炒めたら一旦火を消し、粗熱がとれてから卵を入れるのがポイント。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Y’s
Y’s @ys_recipe
に公開
【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/
もっと読む

似たレシピ