ほうれん草のグリーンカレー★
zunderella @cook_40116952
ほうれん草を使ったグリーンカレーです。
牛乳とホウレン草を使って、ルーは半分で作れます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草で、簡単！おいしい！ヘルシー！なグリーンカレーを。ルーの使用量が少量なので、カロリーオフです。
ほうれん草のグリーンカレー★
ほうれん草を使ったグリーンカレーです。
牛乳とホウレン草を使って、ルーは半分で作れます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草で、簡単！おいしい！ヘルシー！なグリーンカレーを。ルーの使用量が少量なので、カロリーオフです。
作り方
- 1
ほうれん草は、ミルサーで粉々にしておく。ミルサー時、水を少量加えてかけるか、茹でたものをミルサーしても大丈夫です。
-
- 2
鶏もも肉は一口サイズに切り、玉ねぎ、まいたけもカットしておく。
- 3
フライパンにバターを敷き、鶏もも、玉ねぎ、まいたけの順に加えて炒める。
茶色い焦げ目がつきしんなりするまで。 -
- 4
牛乳を加え、一煮立ちさせる。５分程度煮込む。
-
- 5
カレールーを加える。弱火にし、焦げないようにルーを混ぜ合わせる。
-
- 6
ほうれん草を加えて、よく混ぜる。
-
- 7
よく混ぜ合わせて、完成！！
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コツ・ポイント
ほうれん草は、時間が経つと、色味が悪くなってしまうので、
作った日中に食べることをお勧めします。
バターが多いと、おいしさUPです。
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