作り方
- 1
玉ねぎ、セロリ、人参をみじん切りにします。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ火にかけます。潰したにんにくを加え、香りが付いたら取り出します。
- 3
２に玉ねぎ、セロリ、人参を入れて炒めます。挽肉を加えて炒め、●も加えて炒めます。
- 4
３に○とローリエを加えて弱火で30分煮詰めます。
- 5
お好みのパスタを茹で、オリーブオイルとパセリを絡めて４のソースをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
カレー同様、作りたても美味しいけど、次の日は更に美味しい気がします。
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