冬瓜、生しいたけ、太葱、油揚げの味噌汁

さとっちにゃん
さとっちにゃん @cook_40103445

冬瓜に合う組合せの味噌汁を考えてみました。
このレシピの生い立ち
子供の頃から、冬瓜が好きでした。

冬瓜、生しいたけ、太葱、油揚げの味噌汁

ふたごゆき's cooksnap of when they made 冬瓜、生しいたけ、太葱、油揚げの味噌汁.
Yukiまむ's cooksnap of when they made 冬瓜、生しいたけ、太葱、油揚げの味噌汁.
ふたごゆき's cooksnap of when they made 冬瓜、生しいたけ、太葱、油揚げの味噌汁.
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冬瓜に合う組合せの味噌汁を考えてみました。
このレシピの生い立ち
子供の頃から、冬瓜が好きでした。
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材料

4人分
  1. 水 800cc
  2. 顆粒だし 大さじ1
  3. 味噌 50g
  4. 冬瓜 1/8個
  5. 生しいたけ 3枚
  6. 太葱 10㌢
  7. 油揚げ いなり用1枚

作り方

  1. 1

    水を火にかけ、冬瓜、生しいたけ、葱、油揚げを入れ、やわらかなるまで煮る。

  2. 2

    顆粒だしを入れ、味噌を溶き入れて出来上がり╰(*´︶`*)╯

コツ・ポイント

冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
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ふたごゆき's cooksnap of when they made 冬瓜、生しいたけ、太葱、油揚げの味噌汁.
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食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味しい！」が聞きたくて日々奮闘中!ちなみに、主人は文句もなく何でも食べてくれます。家族が、笑顔で集まる食卓になるよう、毎日頑張ってる猫好き母ちゃんです。野菜を美味しくたっぷりを目指してます。☆カッピー・サブスクライバーNo.28
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